Makaronivorm hakklihaga

Vaja läheb:

125 g sinihallitusjuustu
400g makarone
400g hakkliha
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
400 ml kohvikoort
300 ml piima
2 suurt muna
100g riivjuustu


Tee nii:
Keeda makaronid soolaga maitsestatud vees poolpehmeks.
Haki sibul ja küüslauk. Lisa pannile hakkliha ja maitseained (hakklihamaitseaine, sool, pipar), pruunista.
Määri küpsetusvorm võiga. Kalla vormi makaronid, hakkliha ning murendatud sinihallitusjuust.
Klopi lahti munad ning lisa koor ja piim. Kalla segu vormile, kata riivjuustuga.
Küpseta ahjus 175 kraadi juures 50 minutit või kuni juust on kuldne.

Head isu! :)

Laimi-kondenspiimavahuga kook šokolaadisel põhjal

... ehk lihtsustus lime kie piest :)

Küllaltki magus aga samas värske maitsega kreemjas luksuslik maiuspala.

Vaja läheb:
pakk selga šokolaadiküpsiseid (180g)
50 g võid
300 gr suhkruga kondenspiima
300 ml vahukoort
4 laimi mahl
kaunistuseks laimikoort ja tumedat šokolaadi

Tee nii:
Purusta köögikombainis küpsised.
Sulata või ja sega küspisepuruga. Suru mass koogivormi põhja (eelnevalt vooderda vorm küpsetuspaberiga) ja tõsta järgnevate tegevuste ajaks külmkappi ootama.

Pressi laimidest välja mahl ja sega kondenspiimaga.
Lisa laimikondenspiimale vahustatud vahukoor.
Nüüd võta külmikust koogipõhi välja ja kalla peale segu. 

Kata toidukilega, jäta ööpäevaks tahenema. (peaks piisama ka mõnest tunnist). Enne serveerimist kaunista riivitud laimikoore ja šokolaadiga.

Nii lihtne ongi! :)


Retsept pärineb Tuuli blogist http://toiduteemal.blogspot.com
http://toiduteemal.blogspot.com/search/label/kook?updated-max=2011-05-09T10:14:00%2B03:00&max-results=20&start=22&by-date=false