Laimi-kondenspiimavahuga kook šokolaadisel põhjal

... ehk lihtsustus lime kie piest :)

Küllaltki magus aga samas värske maitsega kreemjas luksuslik maiuspala.

Vaja läheb:
pakk selga šokolaadiküpsiseid (180g)
50 g võid
300 gr suhkruga kondenspiima
300 ml vahukoort
4 laimi mahl
kaunistuseks laimikoort ja tumedat šokolaadi

Tee nii:
Purusta köögikombainis küpsised.
Sulata või ja sega küspisepuruga. Suru mass koogivormi põhja (eelnevalt vooderda vorm küpsetuspaberiga) ja tõsta järgnevate tegevuste ajaks külmkappi ootama.

Pressi laimidest välja mahl ja sega kondenspiimaga.
Lisa laimikondenspiimale vahustatud vahukoor.
Nüüd võta külmikust koogipõhi välja ja kalla peale segu. 

Kata toidukilega, jäta ööpäevaks tahenema. (peaks piisama ka mõnest tunnist). Enne serveerimist kaunista riivitud laimikoore ja šokolaadiga.

Nii lihtne ongi! :)


Retsept pärineb Tuuli blogist http://toiduteemal.blogspot.com
http://toiduteemal.blogspot.com/search/label/kook?updated-max=2011-05-09T10:14:00%2B03:00&max-results=20&start=22&by-date=false