Lõhe sinihallitusjuustu-ananassi kattega

Parim viis kuidas kiirelt ning lihtsalt valmistada maitsvat ja mahlast lõhe :) Sellest kogusest saab söönuks 2 inimest.

Vaja läheb:

400g lõhet

purk tükeldatud ananassi (ca 140g)
100g sinihallitusjuustu
ca 50 g hapukoort


Tee nii:

Määri ahjuvorm võiga. Puhasta kala luudest, aseta vormi ja määri kergelt soolaga.
Sega kausikeses tükeldatud sinihallitusjuust, ananass ja kapukoor. Maitsesta segu näputäie soolaga (nb! sinihallitusjuust annab ka kõvasti soolasust!). Kalla segu kalale.
Küpseta kala ahjus 200 kraadi juures 20-25 minutit (kala on tõenäoliselt valmis kui kate hakkab kergelt kuldseks muutuma). Serveeri värske salatiga.

Head isu!

Retsept pärineb Liisi blogist: http://liisil.blogspot.com/2009/10/lohe-sinihallitusjuustu-ja.html.